ارائه اطلاعاتی در رابطه با ویتامین K2

ویتامین K در سال 1929 به عنوان یک ماده مغذی ضروری برای انعقاد خون (لخته شدن خون) کشف شد. ویتامین K2 به نوبه خود شامل تعدادی از انواع مواد شیمیایی مرتبط با طول‌های مختلف از زنجیره‌های جانبی کربن است که از اتم گروه ایزوپرونید ساخته شده‌اند. ویتامین K2 دارای دو شکل اصلی است که در زیر به آن‌ها اشاره خواهیم کرد:

√ ویتامین K1 (فیلوکینون): در غذاهای گیاهی مانند سبزیجات سبز رنگ یافت می‌شود.

√ ویتامین K2 (مناکینون): در غذاهای حیوانی و غذاهای تخمیر شده یافت می‌شود.

در نظر داشته باشید که ویتامین K2 به چندین زیرمجموعه تقسیم می‌شود که مهم‌ترین آن‌ها MK-4 و MK-7 نام دارند.

بهبود سلامت استخوان و کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان

پوکی استخوان یکی از مشکلات رایج بسیاری از افراد محسوب می‌شود. این مشکل خصوصا در میان زنان مسن شایع بوده و به طور چشمگیری خطر شکستگی را افزایش می‌دهد. ویتامین K2 نقش مهمی در متابولیسم کلسیم که ماده معدنی اصلی استخوان‌هاست، ایفا می‌کند. این ویتامین فعالیت اتصال دهنده کلسیم به دو پروتئین به نام‌های ماتریکس جی ال ای و استیوکلسین را که در ساخت و حفظ استخوان‌ها موثرند، فعال می‌کند. باید توجه داشت که شواهد قابل توجه‌ای از مطالعات کنترل شده، مبنی بر مزایای عمده ویتامین K2 بر سلامت استخوان وجود دارد. یک آزمایش 3 ساله روی 244 زن یائسه نشان داد آن‌هایی که مکمل ویتامین K2 را دریافت کرده‌اند، کاهش تراکم استخوان وابسته به سن در آن‌ها روند کند‌تری داشته است.

منبع: آسان طب

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: